枸杞——药食同源的养生佳品

摘要： 枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，枸杞嫩...

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶，枸杞还具有多种保健功效，如增强免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂等，因此被广泛应用于保健品、药品、食品等领域。

枸杞是一种药食同源的养生佳品，具有丰富的营养价值和保健功效，在日常生活中，我们可以根据自己的需求和体质，选择适合自己的食用方法和食用量。